Bloch zeker? Moeilijk? 't ziet er heerlijk uit !!!
Neen, niet zo moeilijk, het moeilijkste is snel werken bij het plooien, uitrollen, plooien, ... Omdat het deeg niet teveel mag opwarmen: het rijzen mag nog niet te vroeg beginnen. Het staat goed beschreven in Stefan's boekje.
Deze reactie is verwijderd door de auteur.
Bloch zeker? Moeilijk? 't ziet er heerlijk uit !!!
BeantwoordenVerwijderenNeen, niet zo moeilijk, het moeilijkste is snel werken bij het plooien, uitrollen, plooien, ... Omdat het deeg niet teveel mag opwarmen: het rijzen mag nog niet te vroeg beginnen. Het staat goed beschreven in Stefan's boekje.
VerwijderenDeze reactie is verwijderd door de auteur.
BeantwoordenVerwijderen